倒春寒,如何科学进补?

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  众所周知,人参、和西洋参是很多人青睐的补益佳品,这些中药分别适合哪些体质的人群使用呢?记者采访了广州市第一人民医院药剂科卢兰芳副主任中药师,给大家介绍正确的进补方式以及几款抗寒补气的药膳茶饮。

  吃人参可别多喝茶  中医认为,人参味甘,性微温,归脾肺二经。

具有大补元气、安神益智、生津、延缓衰老等功效。   适合人群:脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒易疲劳、倦怠、失眠多梦者。   注意事项:常用剂量为3~9克,炖服或者研粉吞服。 大量食用人参可导致全身瘙痒、、出血等不良反应。

此外,服用人参当天切勿食用藜芦,以免降低药效,且勿多饮茶。   玉竹人参鸡肉煲  原料:鸡腿1只,玉竹10克,5克,盐1小匙,料酒1大匙。 鸡腿剁大块,洗净。

玉竹以清水快速冲洗,和鸡块、人参片一起放进炖锅内,加料酒、盐和适量水。 隔水蒸约30分钟即可食用。   功效:该药膳能补中益气、滋润心肺,尤其适宜体虚者。

  不宜常用西洋参  西洋参味甘,性凉,归肺、胃二经。

具有补气养阴、清火生津的功效,也能抗疲劳、抗及延缓衰老。

  适宜人群:、咳嗽、热病气阴两伤、烦倦口渴、口干舌燥、大便干结、便血、心烦失眠等人群。   注意事项:常用剂量为3~6克,炖服或研粉吞服,不宜与藜芦同用。 卢兰芳提醒,脾胃虚寒、大便稀溏,女子痛经等,不宜服用西洋参,以免因损伤阳气而加重病情。

  补气益肺茶原料  原料:西洋参8~10片、黄芪10克、枸杞子10克、麦冬15克。 放人杯中,沸水冲泡后滤汁,可根据个人口感喜好添加蜂蜜调味。

  功效:具有益气固本、养阴生津的功效,适合阴虚口干、视力减退、头晕乏力、失眠多梦者。

  经常不妨吃点党参  党参味甘,性平,归脾、肺二经。 具有补中益气、健脾益肺、补血、生津止渴的功效。

党参药效较人参弱,但兼有补血的功效,一般慢性虚弱病症患者都可选用。   适宜人群:脾胃气虚、面色萎黄、体虚倦怠、头晕乏力、食少便溏、肺气不足、咳嗽气促、易感冒等人群。   注意事项:常用剂量为9~30克,炖服或煎汤。

不宜与藜芦同用。   党参黄芪炖鸡汤。

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